ＮＨｋさまが6年経って０２年の雪印牛肉偽装事件ドラマ化するそうな。
冷蔵会社・西宮冷蔵の内部告発がどれだけ社会を変えたか。そしてどれだけすざましいバッシング（報復）を内部告発者に国は与えたか。そして国民の私たちは、どれだけ関心をもち、正しい告発を行ったものを援護射撃しただろうか。なにせ、この国は当たり前の正義を貫き通すものを「村八分」する、という民族性がある。耐震偽装事件の藤田東吾さんしかり。
偽装事件がアトを立たないなか、また再び食肉業界の偽装が報道された。
http://www.asahi.com/national/update/0622/NGY200806220003.html?ref=rss
「社長が指示認めた」 飛騨牛偽装、従業員面談で
2008年6月22日15時1分要件を満たさない格下の牛肉をブランド和牛「飛騨牛」として販売していた食肉の卸小売業「丸明（まるあき）」（本社・岐阜県養老町）の吉田明一社長は２１日午後、従業員らと本社事務所で面談した。その中で、「飛騨牛」の表示偽装を指示したことを事実上認めるやり取りがあった。朝日新聞の取材に、従業員らは「身内だけの場で社長が指示を認めたが、公には従業員の責任になっている」と話し、吉田社長に公式に偽装の指示を認めるよう求めたという。
従業員らによると、吉田社長は「もも肉を３５０円で入れろと指示した」と面談で話した。丸明の社内では「３５０円で」と言った場合、「１００グラム＝３５０円の飛騨牛」として販売することを指す。従業員は「入れろ」と吉田社長に言われれば、その牛肉が飛騨牛ブランドで売れない２等級と分かっていても、「飛騨牛」のラベルを付けて店頭に並べていたという。この点について従業員から追及されると、吉田社長は「自分で『入れろ』と言ったのは間違いない。認める」と答えた。
ところが、従業員らが「このままでは自分たちが勝手に偽装したことになる」と、吉田社長に公の場で偽装を認めることなどを求めたところ、吉田社長と同席者らは「みんなに迷惑をかけたことは分かっている。（従業員らには）謝ったでしょう。早く決着したい」などとなだめるばかりだったという。
従業員らとの面談に先立ってあった同日午前の会見で、吉田社長は「従業員がラベルを張り間違えたか、偽装した。自分は関与してない。管理には不注意があった」などと、自らの関与を全面否定していた。
http://www.chunichi.co.jp/article/national/news/CK2008062202000048.html
１０年前から飛騨牛の加工日偽る 岐阜・養老「丸明」、前工場長証言
2008年6月22日 朝刊
岐阜県養老町の食肉卸小売業「丸明（まるあき）」（吉田明一社長）が、質の劣る肉をブランド和牛「飛騨牛」と偽って販売したとされる問題で、同社の前工場長が２１日、中日新聞の取材に「１０年ぐらい前から飛騨牛などの加工日を改ざんして消費期限を先に延ばし店頭販売していた」と証言した。
県と岐阜農政事務所は、食品の表示の方法を定めた日本農林規格（ＪＡＳ）法などに基づき、週明けにも立ち入り調査する。
県によると、飛騨牛は、５段階に分かれた肉質評価のランク付けで３等級以上に対してしか表示できない。取材に対し前工場長は「工場に運び込まれた２等級の肉が店頭で３等級以上の飛騨牛と交ぜられた。大口顧客には作り置きしたものを直前に加工したように装い、消費期限を４、５日ずらしていた」と述べ、改ざんは吉田社長の指示だったとした。
吉田社長は会見で「（肉の流通履歴が分かる）個体識別番号のシールを張り間違えた店頭でのミス。肉は飛騨牛」としたが、前工場長と従業員らは「社長の指示で質の劣る肉を交ぜた」と反論、対立が深まっている。
同社から精肉を仕入れている大手スーパー「バロー」（本部・岐阜県多治見市）では、４７店舗で同社の「飛騨牛」表示の商品を撤去。当面販売を見合わせる。
同社は１９７２年創業。岐阜県内に販売店３店のほか同県高山市と名古屋市で飛騨牛専門レストランを経営。民間調査機関などによると２００７年１２月期の売上高は約１００億円で食品卸売業の中で県内１１位。従業員数は５０人。吉田社長は同県食肉事業協同組合連合会の理事も務める。
【飛騨牛】飛騨牛銘柄推進協議会が定める岐阜県内統一のブランド牛で、高級和牛として知られる。県内で１年２カ月以上肥育された黒毛和種のうち上級の牛だけに証明書が発行される。肉質は日本食肉格付協会が定める５段階のうち上級の５－３等級。２、１等級は「飛騨和牛」「岐阜県産和牛」と表示されている。３等級は１００グラムあたり４００円以上。２等級は５０円から１００円下回るという。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080621-OYT1T00626.htm
「飛騨牛」偽装容疑で立ち入り調査へ、岐阜・養老の食肉卸売会社
商品偽装「飛騨牛」表示問題で、牛肉を手に記者会見する吉田明一・丸明社長
岐阜県養老町の食肉卸売会社「丸明(まるあき)」（吉田明一社長）が、愛知県産の牛肉をブランド和牛の「飛騨牛」として販売したり、格下の肉を混ぜたりしていた疑いのあることが２１日、わかった。
農林水産省と県は週明けにも、日本農林規格（ＪＡＳ）法違反などの疑いで、同社を立ち入り調査する。
県によると、同社が飛騨牛として販売した商品について、個体識別番号などから、愛知県産の可能性が出ているという。また、複数の従業員によると、５年以上前から、飛騨牛と表示できない格下の肉を混ぜたうえ、「飛騨牛」のラベルを張って販売していたという。同社精肉店の男性店長（３３）は「見た目を良くするために、飛騨牛のバラ肉に格下の肉を混ぜろと、社長から言われた」と、社長の指示で偽装していたことを認めた。
吉田社長は２１日の記者会見で、「偽装はしていない。（自分の知らないところで）ラベルの添付ミスがあったかもしれない」と説明した。吉田社長は、岐阜県食肉事業協同組合連合会の理事を務めている。
（2008年6月21日21時52分 読売新聞）
wikiより
個体識別番号とは、日本の狂牛病問題対策における牛に一意で割り振られる番号のこと。個体番号と略される事もある。
この番号を用いる牛の個体識別システムは、一頭の牛を生涯唯一の番号で識別・管理し牛の異動履歴を把握しようとするもので、2001年9月、牛海綿状脳症（BSE）が日本で初めて確認されたことを発端に、BSE緊急対策として、全国のすべての牛に対して固有番号を付した識別耳標の装着を行って、各個体の生産・異動情報を管理する。
2003年12月、牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法(平成15年法律第72号)の施行により、個体識別制度として牛の管理者等の義務づけが強化され、また、2004年12月からは牛肉の流通過程においても個体識別番号の伝達、記録等の仕組みが構築されている。
畜主は、牛の出生と同時に耳に個体識別番号が書かれたタグを装着し、装着した番号を個体識別センター(家畜改良センター)に報告する義務がある。
なおこの番号は、牛が食肉（牛肉）として流通する段階まで明記されており、例えばスーパーマーケットで販売されている精肉のパッケージにまで記載されている。またこの番号は誰でもインターネットを通じて参照する事が出来る。（→）
家畜改良センター
https://www.id.nlbc.go.jp/data/toukei.html
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214052373/l50
【社会】別の牛や格下の肉を混ぜたものを「飛騨牛」として販売…食肉卸「丸明」に立入調査予定 – 岐阜
1 ： ◆SCHearTCPU ＠説教部屋に来なさい→胸のときめきφ ★：2008/06/21(土) 21:46:13 ID:???0
岐阜県養老町の食肉卸売会社「丸明(まるあき)」（吉田明一社長）が、
愛知県産の牛肉をブランド和牛の「飛騨牛」として販売したり、
格下の肉を混ぜたりしていた疑いのあることが２１日、わかった。
農林水産省と県は週明けにも、日本農林規格（ＪＡＳ）法違反などの疑いで、
同社を立ち入り調査する。
県によると、同社が飛騨牛として販売した商品について、個体識別番号などから、
愛知県産の可能性が出ているという。また、複数の従業員によると、
５年以上前から、飛騨牛と表示できない格下の肉を混ぜたうえ、
「飛騨牛」のラベルを張って販売していたという。同社精肉店の
男性店長（３３）は「見た目を良くするために、飛騨牛のバラ肉に
格下の肉を混ぜろと、社長から言われた」と、社長の指示で
偽装していたことを認めた。
吉田社長は２１日の記者会見で、「偽装はしていない。
（自分の知らないところで）ラベルの添付ミスがあったかもしれない」と
説明した。吉田社長は、岐阜県食肉事業協同組合連合会の理事を務めている。
*+*+ YOMIURI ONLINE 2008/06/21[21:27] +*+*
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080621-OYT1T00626.htm
545 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:13:04 ID:/J6GL0TL0
>>507
飛騨牛って全国和牛共進会で2番の牛を輩出したみたいだが、
一等賞はどこなんだろう?
松阪牛が一等賞なら2番の飛騨牛なんてテレビのニュースでやらんはずだし。
神戸かどこか?
546 ：あぼーん：2008/06/22(日) 23:16:10 ID:kCm1WEeVO
あぼーん
547 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:17:39 ID:/J6GL0TL0
>>543
◆生産者
「飼料高に加えて枝肉市場の相場の下落が生産者に追い打ちをかけている中で、こんな問題が起きるとは」。昨年１０月に鳥取県であった全国和牛能力共進会で、繁殖雌牛群部門で２位になった高山市中切町の繁殖農家志洞正美さん（６０）は無念さを隠せない。
同共進会では志洞さんが繁殖した牛の肉質が全国１位となり、審査後に競り落としたのが丸明だった。「最高級の肉もランクの下がる肉も、すべて買ってくれるのが丸明。丸明のおかげで値が上がり、生産者が助かっているのは事実。どういう影響が出るのか」と不安を漏らした。
http://www.chunichi.co.jp/article/gifu/20080622/CK2008062202000035.html?ref=rank
生産者からは感謝されてたのかねぇ～
548 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:18:34 ID:AD/SODwV0
ダイジェストでどうぞ
http://www.nicovideo.jp/watch/sm3730745
549 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:20:06 ID:/J6GL0TL0
>>543
◆生産者
「飼料高に加えて枝肉市場の相場の下落が生産者に追い打ちをかけている中で、こんな問題が起きるとは」。昨年１０月に鳥取県であった全国和牛能力共進会で、繁殖雌牛群部門で２位になった高山市中切町の繁殖農家志洞正美さん（６０）は無念さを隠せない。
同共進会では志洞さんが繁殖した牛の肉質が全国１位となり、審査後に競り落としたのが丸明だった。「最高級の肉もランクの下がる肉も、すべて買ってくれるのが丸明。丸明のおかげで値が上がり、生産者が助かっているのは事実。どういう影響が出るのか」と不安を漏らした。
http://www.chunichi.co.jp/article/gifu/20080622/CK2008062202000035.html?ref=rank
生産者からは感謝されてたのかねぇ～
550 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:25:11 ID:wVtR7SHb0
丸明よりもバローの株がどうなるのかが心配なおいら。
551 ：牛飼い：2008/06/22(日) 23:26:44 ID:iPszxINA0
>>543
いい人と言うか…
やったことは悪いけど
経営者としてはかなりのものだよね
岐阜市場で１番買う肉屋が丸明さんだからいなくなるとかなり相場がさがるよね
ただでさえ厳しい酪農
家が結構潰れますよ
552 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:30:05 ID:Rm6a4qjr0
>>551
なーに、心配しなくても名古屋の補完的商圏市場として立派に機能するだろうから
相場は下がらないだろう、むしろ市場が健全化して活気が出るだろうよ
553 ：543：2008/06/22(日) 23:30:09 ID:NaRjJL9Z0
>>547
554 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:32:46 ID:5kav/Yrq0
>>517
荒れてないけど。消されている？
555 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:33:15 ID:RUk86CP40
おめこの飛騨飛騨をねぶりたくはないいいいい
556 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:34:06 ID:TKq6jARb0
これが現状である。問題はここにある。
http://www.petatv.com/tvpopup/video.asp?video=agri_long&Player=wm&speed=_med
557 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:34:09 ID:Rm6a4qjr0
>>549
そりゃ、本来値が付きにくい肉まで買えば生産者は嬉しいだろうな
558 ：543：2008/06/22(日) 23:34:56 ID:NaRjJL9Z0
>>547
かなり買い付けしてるみたいですね。
お盆と年末に養老に買いに行くけど丸明の行列は尋常ではなかったw
>>551
生き物を世話してるから年中無休で本当に大変だと思う。
相場が下がってもなぜか消費者には還元されない不思議な世界
あのｵｯｻﾝが一代で築いてきたのかな
>>550
宮崎産の牛肉がいっぱい並んでいたよー。
ﾊﾞﾛｰはﾊﾞｰﾛｰなりに頑張っていたw
559 ：牛飼い：2008/06/22(日) 23:37:49 ID:iPszxINA0
>>552
そうでもないんですよ
まあ月日がたってみないとどうなるかわかんないけど
新たに出てくる芽を待つしかないかも…
561 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:42:40 ID:hSYCxlxI0
>>558
丸明のオッちゃんは一代であそこまで築いた。
今の豪邸の前に住んでた家を知ってるが普通の一軒家だった。
その前の家は知らないが貧しい家の子だったと聞く。
オッちゃん逮捕されてもここで言うほど丸明はダメージ受けないと思う。
今年の盆は駄目だったとしても年末はまた客がきっと並ぶよ。
562 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:43:19 ID:Rm6a4qjr0
>>559
なんで客を騙した企業を応援するの？
岐阜と言うか食肉市場関係は「法令遵守」の概念が無いの？
儲かれば良い、騙される客がバカと言う前提で商売してるの？
563 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:45:24 ID:hSYCxlxI0
あとあそこまで大きくなったのはバローの社長と出会ってかららしい。
養老にある今のバローではなく２０年以上前に商店街の中にあったバローに肉を
おろしていて、あの頃からバローと丸明は勢いがついた頃だと思う。
564 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:46:25 ID:g48hF7Ox0
数十年前からやってるんだろ
つまり飛騨牛の品質なんて数十年前から低品質牛と見分けつかないって事
ミートホープのゴミコロッケと一緒
ゴミと肉と見分けつかないレベルの差
565 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:47:28 ID:N4QXr4zX0
>>561
バーローｗｗｗｗｗｗｗそりゃねーよｗｗｗｗｗ
同じB地区出身で情が移るのはいいが冷静に考えろ。
今回のケースはミートホープや吉兆と同類。
お先真っ暗ですよ。
566 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:47:41 ID:6Tw7xENb0
>>537
リストラされた人間の告発だよ。
567 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:47:43 ID:LiOqTq2p0
偽装発覚直後でも直営店を休業しない厚顔無恥な社長
568 ：543：2008/06/22(日) 23:48:11 ID:NaRjJL9Z0
>>561
一代であそこまで大きくしたんだ？ｽｺﾞｲわww
今後はどうだろね？飛騨牛を扱う店は他にもあるし。
でも、正直に告知して安く販売したら客足は戻ると思う。
>>562
559は別に応援してないと思うけど･･･
マジメに牛を育ててきて困惑してるだけじゃないの？
569 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:48:17 ID:/J6GL0TL0
>>561
丸明が傾きかけたら、バローが会社を買い叩いて、
直営なり子会社して専属の食肉センター化するかもしれんしね
生産者と直接パイプラインを持つことができれば自社で安く仕入れができそうだし
570 ：牛飼い：2008/06/22(日) 23:49:59 ID:iPszxINA0
>>562
いなくなったら１次産業の俺らは終わるから
悪いが俺らにとってはどう売るかは関係ないかも
かなりせっぱつまってるからな～
>>560
そしたら日本の工場とかで働いてる人はかなり厳しくなるね
571 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:52:43 ID:Rm6a4qjr0
>>570
まともな経営者なら１社の最大依存度は取引量の３割程度までと判断して
リスクヘッジを取るもんだがな～
572 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:55:07 ID:0B2HUc/Y0
ごり押し社長は底が浅いからねぇ
573 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/22(日) 23:56:15 ID:fJabzGHaO
明日からの倒産劇が楽しみ
574 ：牛飼い：2008/06/22(日) 23:58:07 ID:iPszxINA0
>>571
まあ俺は実際のところなんとかやっていけるけど時間の問題だろうね
アメリカのとうもろこしを燃料にとかなければいいんだけれど…
今までの牧草地も大豆やらとうもろこしやらで値上げ値上げ
売るほうが高くなればいいんだが…
575 ：牛飼い：2008/06/23(月) 00:06:41 ID:Aq8GcxW70
>>572
まあお前じゃあそこまでできないだろうけどなｗ
格が違うなｗｗ
>>573
お前はサラリーマンでもやっとけｗ
それが１番手堅いな
アラシになりさがった俺は明日のために寝るかな
最後の汚い言葉 ごめん
576 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:10:44 ID:ypU7TbtR0
>>575
俺も少しはあのオッチャンと面識あるけど、あそこまで大きくなったのは努力だけじゃネーよ。
あのオッチャン、凄い強運の持ち主。
ここでチャチャ入れてる奴らと正直、格が違うｗ
577 ：在日三世：2008/06/23(月) 00:14:52 ID:q39rSR5mO
>>472
ついでに在日差別的なカキコの件ももよろしく！
578 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:14:53 ID:vxJBeQ550
>>576
本当に強運なのかね？
本当の強運の持ち主なら「混ぜ物」の告発は防げたりかわせたり出来ると思うよ
まー、ミートホープ並みの「運」なのかもなｗ
579 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:17:49 ID:AZD5V2PF0
昨日だったっけかな～
ニュースで、顔にモザ掛けた従業員らしき男性が、
カメラ回ってる前で「社長から直接指示を受けた」って、
社長の目の前で証言してたぞ。
580 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:19:36 ID:Hj5FQzMg0
偽装をするということはその余地があるということだ
どうでもいい付加価値にちまなこになってる日本人ということ
581 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:21:34 ID:Ep5a9IZx0
人権板のえさだな。
582 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:22:08 ID:X18w1R5e0
岐阜で肉加工業か
俗にいう4さまってヤツか？
583 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:23:46 ID:Ep5a9IZx0
お願いですから、もう本当のことを言ってください。
584 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:23:58 ID:b7vSG+ra0
>>576
運っていうのは強ければ強いほど自重しなきゃいけないものだよ
好き勝手やって責任から逃れられるとかいうのとは違う
585 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:24:19 ID:c+XR6G2IO
テレビみたら岐阜弁まるだしだったけど岐阜弁は汚いからいやだ
岐阜出身だけど他県では岐阜弁しゃべらないよーにしてる
まわりにもそういう人多いし
586 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:26:09 ID:O9W3nXNF0
今回のコレは倒産コースだな。
587 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:26:44 ID:faHTM2Ry0
立入検査を２日前に予告って。。
意味ないとは言わないが、抜き打ちじゃないとそれなりの対策はできてしまうのでは。。
588 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:29:34 ID:stAeJUQKO
ミートホープの社長と、本件の社長の顔つきが似てたな。顔の作りとか外見ではなく、滲み出るなにかが。
叩き上げの苦労人なんだろうけど、世の流れを未誤ったな。なんだか寂しいぜ。
589 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:33:14 ID:F7AKL0NZ0
>>579
今日は「逃げんなよー！！」
ってやってた。
590 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:35:21 ID:wDRBsLE/O
どうする？また大仁田呼ぶかい？
591 ：第３の男：2008/06/23(月) 00:35:54 ID:kAFBnnmS0
丸明 から接待されてた 役人・政治家はいるのかいないのか？？？
丸明 から 甘い汁をすすってたヤツはいないのか？？？
岐阜県庁は裏金御殿だったからな。
北海道庁も、抜き打ち検査を事前通告＆ミートホープ見逃す
腰抜け体たらくだったからな。
592 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:37:26 ID:sXnmjjLa0
エタ特権は廃止しろよ
やくざ以下だよなエセ同和のタカリ野郎は
http://ekimaeburari.blogspot.com/
593 ：名無しさん＠全板トナメ参戦中：2008/06/23(月) 00:43:02 ID:Ohom+JR+0
どうせあくどい商売でぼろ儲けしていたくせに
従業員は低賃金で働かせてたんだろうな
そんな状態で内部告発されないとでも思ってたのかね
このバカ社長は
wikiより
牛肉偽装事件
牛肉偽装事件とは、2001年からBSE対策事業の一環として行われた国産牛肉買い取り事業を悪用し、複数の食肉卸業者が輸入牛肉を国産牛肉と偽り補助金を詐取した事件。牛肉偽装に関してはこの他、販売店における産地偽装などが発覚し、食品表示への信頼性を失墜させた。
安易に生産者の損失補てんに走った国の行政対策の盲点をもついた悪質な犯罪ではある。BSEの問題発覚以前より、海外と国内産の農畜産物の品質に照らしてもあまりにもかけ離れた価格差が、不正を招く大きな要因ともなっている。
BSE感染牛の発生後、牛肉価格の下落、消費者の牛肉離れが起き、消費者の不安を取除くため、全頭検査前の国産牛を国が買取り、焼却することになった。
2001年9月10日 – 国内で初のBSE感染牛が確認される。
• 2001年10月18日 – 牛の全頭検査開始。
• 2001年10月 – 国産牛肉買い取り事業始まる。
• 2002年1月23日 – 雪印食品の牛肉偽装が発覚。
• 2002年4月25日 – 買い取り牛肉の抽出検査を全箱検査に変更。
• 2002年4月30日 – 雪印食品解散。
• 2002年5月18日 – 雪印食品の役員逮捕。
• 2002年6月28日 – 日本食品の牛肉偽装発覚。
• 2002年7月30日 – 日本ハムが買い取り申請を取り下げた牛肉の無断焼却発覚。
• 2002年8月6日 – 日本ハムの牛肉偽装・隠蔽発覚。
• 2002年9月30日 – 西友元町店(札幌市東区)偽装肉返金事件
• 2004年4月17日 – ハンナンの元会長など11人を詐欺の容疑で逮捕。
• 2004年5月7日 – ハンナン元会長を補助金適正化法違反ならびに証拠隠滅教唆の容疑で再逮捕
• 2004年6月18日 – 大阪地検は、ハンナン元会長を補助金適正化法違反ならびに証拠隠滅教唆の容疑で追起訴。
• 2004年11月8日 – 名古屋市内の牛肉卸社長など7人逮捕。
• 2004年12月23日 – ハンナン元会長の保釈請求が通り保釈される。保釈金は、日本での史上最高額となる20億円。
• 2005年12月22日 伊藤ハムが輸入豚肉にかかる差額関税制度を悪用し、関税を免れた豚肉約3000トンを購入したとして、関税法違反（脱税品の購入）の罪に問われた。免れた関税の額は10億円近く。
東京地裁、飯田喜信裁判長は 「多数のダミー会社を介在させて隠蔽をはかった巧妙、悪質な犯行で、食肉輸入会社の脱税行為を助長させた責任は重い」 と述べ、罰金1000万円の求刑を超える罰金3000万円の異例の判決を言い渡した。 大手食肉加工メーカーが同罪に問われたのは初めて。
• 2007年6月20日 -ミートホープの牛肉偽装発覚。但し国産牛肉買い取り事業を悪用したものではなく、それ以前から偽装を行なっていた。
雪印牛肉偽装事件
雪印牛肉偽装事件（ゆきじるしぎゅうにくぎそうじけん）は2001年10月に日本で起きた補助金詐取事件。2002年から2004年に発覚した牛肉偽装事件の最初の事件である。
概要
本事件により、補助金詐欺の実態が暴露され、他の補助金詐欺事件が発覚する切っ掛けともなった事件である。
事件を起こした雪印食品は、前年である2000年に発生した雪印集団食中毒事件による経営不振とのダブルパンチになり、経営不振がさらに深刻化。清算（解散）された。
本事件発覚後、親会社である雪印乳業やグループ各社も経営責任を問われたことから、「雪印集団食中毒事件」以来、またしても各地で雪印企業グループ製品の不買運動が発生、スーパーなど陳列を見合わせるなどの影響が発生し、雪印乳業の株価を大きく下げるなど酪農農家への打撃も心配された。
この事件が決定打になって、雪印企業グループの単独提供だったテレビ朝日の『料理バンザイ!』が2002年3月31日放送分で番組終了となり20年の歴史に幕を閉じた。
事件の発生
日本国内産牛肉（Jビーフ）にBSE（狂牛病）にかかったものがあることが農林水産省から発表された。
これを受け実施された国産牛肉買い取り事業を悪用して、雪印食品関西ミートセンター（兵庫県伊丹市）のスタッフが国外産の牛肉を国内産と偽って国内産牛肉のパッケージに詰め込み、農林水産省に買い取り費用を不正請求した。
事件の背景には国外産牛肉は安価であり、国内産牛肉は高価で有るという価格差の問題があった。この為、買い取り事業に於いて買い取り価格よりも国外産牛肉の方が安いという価格差が生じ、国外産牛肉を国内産牛肉と偽ることにより、国外産牛肉の購入価格と国内産牛肉の買い取り価格の価格差により、莫大な利益が発生する仕組みであった。 これは、北海道人の民族性をかいまみられた事件とも言える。
発覚から会社清算まで
• 2002年
o 1月23日 取引があった冷蔵会社・西宮冷蔵の内部告発によって発覚
o 1月28日 雪印食品が国内産牛肉の産地を偽っていたことを発表
o 1月29日 この責任を取って雪印食品の社長が即刻辞任、同時に食肉部門からの撤退を発表
o 2月1日 詐欺容疑で近畿農政局も告発
o 2月2日 兵庫県警察本部などの合同捜査本部が雪印食品本社や関西ミートセンターを捜索
o 2月22日 経営再建を断念、会社を清算（解散）する方針を固める
o 3月7日 偽装工作に関わっていた関西ミートセンター長ら19人を懲戒解雇
o 4月26日 雪印食品臨時株主総会開催。会社の解散を決議、4月30日正式に解散
o 5月10日 事件の主犯格とされる本部長ら5人を詐欺容疑で合同捜査本部が逮捕（その後、2004年7月に元専務ら2人が無罪判決）
• 2005年8月12日 雪印食品の清算が完了、雪印食品株式会社なる法人は完全に消滅
内部告発の業者は
産地偽装を内部告発した西宮冷蔵は、事件の影響で取引先からの信用が激減するなどし、一時は廃業状態にまで陥ったが、その後カンパを募るなどし、2004年に営業を再開した。
西宮冷蔵
西宮冷蔵株式会社は、兵庫県西宮市の冷蔵倉庫会社。所在地は兵庫県西宮市西宮浜3丁目。
内部告発
2001年に雪印食品の牛肉偽装を告発するが、自身も在庫証明書を改竄する等偽装に加担したとして国から営業停止命令を受ける。以後取引は激減し2003年11月に休業に陥る。 その後水谷洋一社長自ら大阪の梅田駅前歩道橋等でカンパを募る等、全国から再開資金を集め2004年2月営業を再開。 映像作家柴田誠により、休業から再建までを追ったドキュメンタリー映画「ハダカの城」が制作され、2007年10月27日より公開される。
雪印集団食中毒事件
雪印集団食中毒事件は、2000年6月から7月にかけて、近畿地方を中心に発生した、雪印乳業（当時）の乳製品（主に低脂肪乳）による集団食中毒事件。
本事件は、認定者数13,420人の、戦後最大の集団食中毒事件となった[1]。
原因
本事件が起こった原因は、大阪工場（大阪府大阪市都島区、事件後の2001年閉鎖）で生産された低脂肪乳だったが、その原料となる脱脂粉乳を生産していた北海道の大樹工場（北海道広尾郡大樹町）の生産設備で停電が発生し、病原性黄色ブドウ球菌が増殖して毒素が発生したことも原因と推定された。同社は、1955年にも八雲工場（北海道山越郡八雲町=当時）で同様な原因による集団食中毒事件を起こしており、事故後の再発防止対策にも不備があったと推測される[要出典]。なお、同時に大阪工場での原材料再利用の際における、不衛生な取り扱いも暴露された。また、この事件をきっかけに、再利用そのものに対する問題も露呈される形となってしまった。
このため、雪印企業グループ各社の全生産工場の操業が全面的に停止する事態にもなり、スーパーなど小売店から雪印企業グループ商品が全品撤去され、ブランドイメージも急激に低下した。
その際、報道陣にこの事件を追及された当時の石川哲郎社長はエレベーター付近で記者団にもみくちゃにされながら、会見の延長を求める記者に「では後10分」と答えたところ「何で時間を限るのですか。時間の問題じゃありませんよ。」と記者から詰問され、「君ねぇ、そんな事言ったってねぇ、私は寝てないんだ」と発言。一方の報道陣からはある記者が「こっちだって寝てないんですよ。そんなこと言ったら食中毒で苦しんでる人たちはどうなるんだ!」と猛反発。社長はすぐに謝ったが、同社の顧客に対する姿勢として映像を通じて広く配信された。このやりとりは社長の失言とされ、多くの国民からの信用失墜に拍車をかけた。
その後の混乱
その後、2001年から2002年にかけて発生した雪印牛肉偽装事件（雪印乳業本体ではなく子会社不監督）がイメージ上の決定打となって、グループの解体・再編を余儀なくされる結果となった。
影響は雪印に限らず、他の乳業メーカーへ注文が殺到したために、乳業各社で生産・配送が受注に追いつかなくなった｡また、乳業以外の食品メーカーでも衛生管理をめぐる不祥事が明るみにされたり、パンやトマトジュースなどをはじめとした食品への異物（蝿や蛙など）混入騒ぎなど、食品業界全体に大きな影響を与えた｡
ただし、牛乳の再利用については法律違反とはいえないため、業界では日常的に行われていたようである。
さらにこの結果が社会に与えた影響として以下のものが挙げられる。
• 商品名への「牛乳」の命名基準が厳しくなり、コーヒー牛乳、フルーツ牛乳などの名称が消えた。
• 成分無調整「牛乳」への需要の集中などにより、夏場の「牛乳」不足が深刻となる。
o 当初、牛乳・乳製品の需要は低下すると予測され、同業各社は減産を検討していた。ところが、予測に反してほとんど需要が低下しなかった上、最大手の雪印が事実上操業停止に追い込まれた為、明治・森永などの大手から地域の零細メーカーまで、フル操業でも需要を満たせないような状況になってしまった。
• 乳製品の再利用について、2001年5月に社団法人日本乳業協会により「飲用乳の製品の再利用に関するガイドライン」が作成され、「工場の冷蔵管理下にある一定量の製品についてのみ行われる」ことが決定された。
• 大阪工場が総合衛生管理製造過程（日本版HACCP、厚生労働省が審査/承認）承認工場であったことから、それまで書類審査のみであった承認審査に現地調査が導入されるとともに、3年ごとに更新申請が必要とされるなど、「総合衛生管理製造過程」見直しのきっかけとなった。http://hochi.yomiuri.co.jp/entertainment/news/20080609-OHT1T00062.htm
０２年雪印牛肉偽装事件ドラマ化…ＮＨＫ「たったひとりの反乱」
２００２年に発覚し、社会問題化した雪印食品牛肉偽装事件がＮＨＫでドラマ化されることが８日、分かった。不正を内部告発した倉庫会社「西宮冷蔵」（兵庫・西宮市）の水谷洋一社長（５４）を主人公にした特別番組「たったひとりの反乱」（総合、７月３０日・後１０時から全国放送予定）で、食の偽装が内部告発により相次いで明るみに出るきっかけになったともいえる水谷社長の闘いを、再現ドラマで描く。
主人公の水谷社長役には、俳優・竹中直人（５２）、吹越満（４３）らが候補に挙がっており、キャスティング中。番組ではドラマだけでなく、水谷社長本人がスタジオ出演する場面も盛り込まれる。
http://diary.jp.aol.com/nkhuhjyme7sn/142.html
http://khjbdfisdv6.hp.infoseek.co.jp/html/sinchou040429hannan.txt.htm
週刊新潮 2004/04/29
「食肉のドン」逮捕で困った人たち
「食肉のドン」の異名を持つ大手食肉卸業「ハンナン」（大阪府羽曳野市）の浅田満元会長（65）が、大阪府警捜査２課に詐欺容疑で逮捕された。政界からスポーツ、芸能界まで幅広い人脈を持つドンの逮捕だけに、困ってしまいそうな人たちがあちこちにいる。
浅田を始めとする計11人が逮捕されたのは、ＢＳＥ対策の国産牛買い上げ事業を巡る詐欺容疑である。
「大阪府食肉事業協同組合連合会」（府肉連）が、加盟業者らから集めた国産牛肉に輸入用加工品が混じっている事を知りながら、全て国産と偽装して全肉連に買い上げを申請し、6億400万円を詐取した疑いだ。
「事件自体は01年12月に起きていますが、警察の幹部は逮捕前に、”しがらみがなくなった”という言い方をしていた。浅田と昵懇だった鈴木宗男が逮捕され、その親分格の野中広務元幹事長が政界を引退したことに加え、4月12日付の人事で大阪地検の特捜部長が交替したこともあり、遂にゴーサインが出たようです」（府警詰の記者）
が、ドンは強制捜査が入る直前、自宅から”脱出”するという異例の挙に出た。捜査情報の漏洩は明らかだ。
「浅田は警察や行政にも強い影響力を行使していた。正直いって、よくぞ逮捕したと思いますよ」（在阪のジャーナリスト）
それほど広い人脈を持つドンの逮捕だけに、影響が各界に波及するのは必至だ。一番困っているのは誰か。
「7月に参院選に出馬すると見られている鈴木宗男でしょう。ただでさえ当選の可能性は低いのに、このタイミングで散々浅田との関係を報じられるのは痛手です。それ以上に、強制捜査で押収された資料は”宝の山”と捜査員は言うので、何が飛び出すのか分かりません。」（先の記者）
＜同和と食肉、二つの行政の不備を上手に食い、途方もなく肥え太ったゴッドファーザー＞
著書『食肉の帝王』にそう記した溝口敦氏は、浅田満の実像に最も迫ったジャーナリストだ。
「私の取材に対し、府下の金融機関の行員は”長期間にわたってハンナンの関係会社から鈴木宗男に約1500万円が毎年振り込まれていた”と話しています。少なくとも、この金は政治資金収支報告書のどこにも記載されていない。北海道の後援企業から受けとった総額1100万円の賄賂で起訴された宗男ですが、ハンナンからの金銭授受はその比ではない。高級車セルシオの貸与といい、宗男はハンナンの資金で当選したようなものです。」（溝口氏）
芸能人は100万円
鈴木宗男の盟友、松岡利勝議員との関係についてハンナンの元社員はこう語る。
「6年前、宗男さんが”私の仲間だ”と浅田さんに松岡議員を紹介していました。浅田さんはよく”鈴木宗男に電話してくれ”と周囲に命じていたし、宗男さんとは親密な仲でした。が、自ら松岡議員に電話したり、頼みごとをしたという記憶はない。松岡議員とは宗男さんの顔を立てて付き合っていたという感じですね」
松岡議員はこう話す。
「（浅田にあったのは）鈴木先生からのご紹介ではございません。また、金銭的な（問題を指摘されるような）事実は全くございません」
先の記者によれば、
「捜査２課は銀行口座の調べを進めているので、両者の関係は早晩、明らかになると思います」
太田房江・大阪府知事も2000年7月、大阪・羽曳野市の浅田邸に招かれて宴席に出席し、批判を浴びた。
「太田知事のご主人は浅田の親族の結婚式に出席している。浅田としては知事に出てほしかったのでしょうが、それではいかにも具合が悪い。そこでご主人を代理人に立てたのでしょう。これを機に府政の大改革を望みます」（共産党府議）
太田知事はこう言う。
「浅田さんの自宅でご馳走になったことについては猛省しております。主人が浅田さんの親族の結婚式に出たのは１度だけですし、それ以外、主人の浅田さんとの関係は一切ありません」
浅田の人脈は政界に留まらない。02年6月、大阪市のリーガロイヤルホテルで行われた「浅田の側近」とされる人物の娘の結婚式には、松山千春、千昌夫、なべおさみなど多数の芸能人が招待されている。
「羽曳野市には迎賓館と称される大邸宅があって、政治家ばかりか芸能人やスポーツ関係者も大勢来ていた。小遣いほしさにネクタイを手土産に訪ねてくる女優もいるし、宝塚出身の加茂さくらなどとは付き合いも古い。もっともグループ企業の社員によれば”芸能人には100万円も包んで渡しておけ”というのが浅田の基本的なスタンスで、一緒に出歩くのは浅田が”ちいちゃん”と呼び、家族ぐるみで付き合っていた松山千春くらいだそうです」（溝口氏）
加茂の事務所はこう言う。
「浅田さんは、加茂の後援会長をしてくださっていた中川一郎先生から紹介されました。当時、浅田さんの依頼で何度か歌いに行ったことがあります。関西のある県に行った時は吉本興業の方たちも見えていました。しかし、もう7、8年くらいも前のことですよ。いまは無関係です」
スポーツ界で結びつきが強いのは八角親方（元横綱北勝海）だ。浅田の長女が、九重親方の元力士と結婚したのが84年。この時、北勝海が所属していた九重部屋の後援会長を務めていたのが宗男である。
長女の婿は、現在、藤井寺市内で飲食店を経営しているが、八角部屋の大阪稽古場はその隣にある。
「この稽古場は浅田が当時の九重部屋のために建てたもので、いまでは毎年、春場所に八角部屋の力士が寝泊まりしています。混乱を避けるためか、”逮捕は場所が終わってから”という話も聞きました。浅田は90年に北勝海の仲人も務めているし、一時は三女を彼に嫁がせようとしていたほどです」（先のジャーナリスト）
結局、北勝海は90年に輝志子夫人と結婚。浅田は無念を噛み殺して仲人を務めたとされるが、ちょっとやそっとの仲ではないことは確かだろう。八角親方の母、保志美江子さんが言う。
「鈴木宗男先生に仲人をしていただく予定でしたが、選挙で忙しくなったということで浅田さんに代わっていただいたのです。私ら浅田さんのことは知らないんです」
結局、八角親方は昨年離婚した。
最後は野球界。ハンナンとの関係で知られるのは阪神の木戸克彦２軍監督だ。
「木戸さんはＰＬ学園の出身。ハンナンは昔からＰＬのタニマチで、野球部に肉を差し入れていた。ＰＬに取材に行って”最高の肉をご馳走になった”という記者はかなりいます。木戸さんは星野体制の1年目に、ハンナン関係者との昼食をセッティングして、”お前は何様だ”と怒鳴られた。ハンナンとの関係をアピールしたつもりが完全に裏目に出た」（阪神担当デスク）
阪神球団の広報部長は、
「浅田氏の甥御さんはＰＬの野球部で木戸監督の後輩でした。その関係で弟さんと面識があり、監督の実弟は弟さんが経営する会社にお世話になっているそうです。が、浅田氏本人とは１度しか会っていないと聞いています」
大阪府警には、疑惑の全容解明を期待したい。
